בורגול דק מקור טורקיה

עלמה ציון

ממה עשוי בורגול?

בורגול עשוי מגרגרי חיטה מבושלת, שיובשה ונגרסה.


מאכלים נפוצים העשויים מבורגול הם:

מאכלים נפוצים העשויים מבורגול הם קובה מטוגנת (נבלוסיה), סוג של מג'דרה - בורגול מבושל עם עדשים ושמן וסלט הטאבולה הנעשה מבורגול מושרה ומרוכך בליווי ירקות ועשבית תיבול.

מקור המילה בורגול

שם ערבי למוצר מזון ים- תיכוני