El Bala Cargada

Austin, Tx

Menu

Appetizers

1) Corazón de alcachofa relleno de jamón ibérico y salsa de almejas (artichoke flower stuffed with ibérico ham in clam sauce) 7.95

2) Fabada austriana (austrian bean stew) 5.95

3) Cóctel de gambas y aguacate (avocado and prawn cocktail) 4.95

4) Txangurro (basque crab casserole) 7.95

5) Cardo con salsa de almendra (cardoons in white almond sauce) 6.95

Main Courses

1) Arroz al horno (baked rice) 6.95

2) Ternera guisada con patatas y pimentón (boiled beef and potatoes with paprika) 9.95

3) Punta de solomillo (beef sirloin with garlic and white wine) 11.95

4) Pollo estofado (braised chicken) 9.95

5) Besugo al horno (bream baked with vegetables) 8.95

6) Arroz con pollo (chicken and rice) 7.95

7) Pechugas de pollo con queso roncal (chicken breasts with roncal cheese) 8.95

8) Picadillo (chopped savoury) 8.95

9) Chocos con habas (cuttlefish with fava beans) 9.95

10) Empanada (empanada) 9.95

Sides

1) Alcachofas con gambas (artichokes with shrimp) 4.95

2) Patatas con pimenton (roasted paprika potatoes) 5.95

3) Berenjenas a la mallorquina (mallorcan-style stuffed eggplant) 6.95

4) Langostinos con salsa rosa (prawns with pink sauce) 5.95

5) Patatas con ajo y perejil (potatoes with garlic and parsley) 6.95

Desserts

1) Tejas de almendra (almond snaps) 2.95

2) Pastas de almendra (almond cakes) 3.95

3) Frutas de sartén con miel (breadcrumb fritters in honey syrup) 3.95

4) Melocotones de calanda al vino con salsa de yogur (calanda peaches in wine with yogurt sauce) 4.95

5) Templada con queso de camero, y Manzana y helado de miel (cameros cheese and apple pastries with honey ice cream) 6.95

6) brownies con jarabe de chocolate, helado de vainilla y chips de chocolate (brownies with chocolate syrup, vanilla ice cream, and chocolate chips) 7.95

Drinks

1) Leche (milk) .95

2) Agua (water) .35

3) Los productos de Coca Cola (Coca Cola products) 1.95

4) Té dulce (sweet tea) 1.95

5) Coffe (coffee) 1.95

6) Jugo de manzana o naranja (apple or orange juice) 1.95

7) Su elección de vino (your choice of wine) 3.95

8) Cerveza de berril (draft beer) 2.95

Featured Food Item

1) saca un molde para hornear, el helado, y los ingredientes del brownie

2) precalentar el horno a 350

3) mezclar los ingredientes del brownie tazón ina y ponerlas en el horno para treinta minutos

4) saca un plato, chips de chocolate y sirope de chocolate

5) tomar los brownies del horno

6) cortar un brownie cuadrados y ponerlo en el plato

7) poner una bola de helado en la parte superior del brownie y espolvorear virutas de chocolate en y alrededor de la comida

8) verter el jarabe de chocolate en la comida