La Comida Boricuan
Carne Guisada
una libra de carne
Un picado pimento verde
un cebello picado
un tomate grande
un cuarta parte de ajo
una onza de semilla de comino
una taza de pimenta negra
una quarta y una onza de agua
direcciones: en el sartén anande el carne
anade la pimentos verde, comino, pimienta negra y una onza de agua
mezclar bien
anande un quarta mas agua y hevire
Bajo el calor
Cocina hasta espese
Sazonar con sal y pimienta
Es importante poque families se sirve la carne Guisada en la dias de - El Día de los Tres Reyes
bebidas
Cafề
piἥa coloda
Piraguas: A shaved ice cone covered with syrup of fruity flavors such as: rasberry, pineapple, coconut, guava or tamarind, among others. Those who sells "piraguas" are known as piragüeros.
Aperitivos
Empanadas- carne molida, ajo , cebolla 4.99
Guava dio- crema de queso , guava jelatina- 3.99
Plantanos y frijoles -2.99
plato principal
Asapo de pollo – pollo, adobo condiment , pimento verde y cebolla.- 6.99
Carne con sofrito- carne con pimento verde y rojo- 7.99
Carne asada- arroz y frijoles .8.60
guarnicion
Papas fritas-1.99
Frijoles frieir 2.99
Tortillas 1.50