Mousse Divin Au Chocolat

Belgique

Ingredients

SERVIR - 8


- 4 oeufs

- 240g sucre

- 330g de chocolat au lait ou 330g de chocolat noir

- 4 blancs d'oeufs

-400mL créme

Directions

1. Frapper quatre oeufs avec 120g de sucre jusqu'est-ce que le melange commencer tournant blanc. Au-dessus de baignoire de eau chaude.

2. Prendre de melange le chaleur et tournant jusqu'est-ce que c'est froid dans un baignoire de eau froid.

3. Fondre le chocolat et melanger attentivement avec les oeufs/sucre melange.

4. Frapper le blancs d'oeufs jusqu'est-ce que il sont moitié rigide et ajouter de autre 120g de sucre, frapper jusqu'est-ce que c'est rigide.

5. Frapper le 400mL de créme jusqu'est-ce que c'est rigide.

6.Ajouter attentivement le créme et le blancs d'oeufs à le melange de chocolat.

7. Verser dans les petits bols et réfrigérer pour au moins deux heurs.

8. Bon appétit!

Heavenly Chocolate Mousse Recipe - Holidays Special - CookingWithAlia - Episode 288