IO3 WATER VOOR LATER

Deelopdracht 1: Doe de vochttest! Drink jij voldoende ?

In deelopdracht 1 wordt berekend of je per dag wel genoeg water drinkt en hoe je aan water komt.

Vb door soep te drinken.


Je komt te weten dat je minimum 1.5liter water per dag moet drinken.

Er worden tips gegevoen om te maken dat je zeker aan die 1.5liter water per dag komt.


Deelopdracht 2: Welk watertje voor de dorst ?

In deelopdracht 2 wordt er aangetoond dat er verschilldende soorten water zijn.

-Bronwater

-Mineraalwater


Je ziet ook welke mineralen er onder de loep genomen worden in het water.

Vb: Fluor,Natrium,Mangesium,..


Er word ook duidelijk gemaakt dat het voor baby's en zwangere vrouwen niet gelijk is

welk water ze drinken door de hoeveelheid nitraat.

Voor zwangere vrouwen en baby's ligt de grens voor nitraat op 10ml/L


We besluiten hieruit dat zowel op gebiet van smaaken op medisch vlak verschil zit in water.

Deelopdracht 3: Drinkwater een heerlijk geschenk.

In deelopdracht 3 zie je waarom water drinken belangrijk is en waarom je beter voor kraantjeswater kiest aan de hand van de tekst 'Drinkwater een heerlijk geschenk'.


Kraantjeswater is:-Zuiver

-Goedkoop

-Gezond

-Goed voor het milieu


Er zitten ook mineralen in

-Magnesium

-ijzer

-calcium


Het is belangrijk om water te drinken omdat het goed is voor je lichaam.

Vb: Water versterkt ons afweersysteem en voorkomt ziektes.


Besluit: Het is belangrijk om genoeg water te drinken en kraantjeswater is om aan te raden.



Deelpodracht 4: De smaak van water.

In deelopdracht 4 onderzoek je de smaak van verschillende soorten water en hoe het komt dat er verschil in de smaak zit.Er word ook onderzocht welke mineralen er aanwezig zijn in water en in welke mate.


Er zijn verschillende soorten water die geproeft worden:

-chaudfontaine

-Spa Blauw

-Leidingwater

-Hepar

Er word vastgesteld dat de mineralen in het water de smaak veranderen.


De samenstelling van de soorten water vonden we op het eticket en van drinkwater zochten we het op op de site'www.dewatergroep.be'.




Deelopdracht 5: Bereken je watervoetafdruk.

in dit deel onderzoeken we hoeveel water er nodig is om producten te produceren.


We onderzoeken ook hoe groot onze watervoetafdruk is en hoe we die kunnen verkleinen.


Begrip watervoetafdruk: Watervoetafdruk is een maat voor het watergebruik van een product gemeten over de volledige productie.


Op de site 'www.watervoetafdruk.be' zoeken we de watervoet afdrukken van enkele producten:

-1 blikje cola (33cl) = 208L

1 snee brood = 44L

200g aardappelen = 34L

200g rundvlees = 3960L

300g groenten = 60-100L


Tips om je watervoetafdrut te verkleinen:

-Kies voor minder vlees

-Kies voor biologische producten

-Kies voor seizoensproducten

-Gooi geen eten weg


Bij de link 'waterfoodprint' berekenen we de watervoetafdruk van 2 verschillende menu's, hieruit besluiten we dat lokale producten het best zijn.



Deelopdracht 6: Bouw je eigen waterzuivering.

Bij deelopdracht 6 maken we een eigen 'watrezuivering' in een PET-fles.


We testen ook de verschillende mineralen in het water voor en na het filteren met behulp van watertest kits.


De zelfgemaakte 'waterzuivering' word gemaakt met lagen kiezel ,zand ,watten en houtskool.


Je test het water op pH ,Nitriet ,Nitraat en Hardheid.


Er word besloten dat de hoeveelheden van deze mineralen niet meer hetzelfde zijn na het filteren.


Deelopdracht 7: Is de britafilter nu echt een wondermiddel ?

In deelopdracht 7 word de brita filter onder de loep genomen en onderzoeken we of dit wel zo'n goed toestel is.



We brengen leidingwater,gefilterd brita water en water uit een oude Brita filter aan op petri-plaatjes.


Na een tijd bekijken we de plaatjes om de schimmelvorming waar te nemen.


We besluiten dat er weinig verschil is tussen leidingwater en gefilterd water.

Deelopdracht 8: Resultaten voorstellen in online folder.

In deelopdracht 8 maken we een online folder over het volledige bundeldje.

Het is de bedoeling dat alle Deelopdrachten kort uitgelegd worden in een folder.

De site die gebruikt word is 'www.smore.com'.

Deelopdracht 9: Menu met kookprincipes en technieken waarbij water een heel belangrijke rol speelt.

Deelopdracht 9 vind plaats in de lessen RIOV.


Dit gaat over verschillende technieken die gebruikt worden in de keuken die te maken hebben met water.

Je zal verschillende technieken gebruiken.

-Pocheren

-Wellen

-Blancheren

-koken

-...