中西方文化交融

欢迎参与天津瑞吉金融街酒店现场厨艺展示活动

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中、法、西的烹饪交融互鉴

由卡斯提尔商学院赞助的创新主题周烹饪活动将于6月25日开幕,届时我校有幸邀请到西班牙名厨费尔南多·卡纳莱斯(Fernando Canales)、法国大厨蒂博(Thibaut Pouplard) 和来自中国的副厨师长欧文·刘(Owen Liu),为各位呈现一场饕餮盛宴。

6月25日活动情况

活动地点位于天津瑞吉金融街酒店

17:00 卡斯提尔商学院将举办开幕仪式,欢迎中国官方、赞助商及参与方

17:15 由国际学校为各位做有关厨师介绍,欢迎名厨费尔南多·卡纳莱斯、蒂博及欧文刘

17:20 咖啡、茶叶、巧克力及红酒厨艺展示

由国际学校校友为大家简单介绍这四种原料,之后由三位大厨为大家做烹饪展示,届时各位将看到:

与虾饺完美结合的咖啡球

泡沫巧克力与氮气姜水的完美结合

配有茶叶和黑蒜酱汁的鱼

章鱼红酒

19:30 晚餐

晚餐配有以下娱乐活动:

由Portacones舞蹈社呈现的西班牙弗拉明戈舞表演

由伯爵地中海集团(Borges International Group)承办的西班牙食用油品鉴活动

由天津茶馆Fang Cis Zen Saln承办的中国茶叶品鉴活动


晚餐餐单:

• Txangurro of white prawns black olives in dust

• Scallops macerated (sesame,soya, oyster sauce,lemon) merengue coriander

• Tempura mussel with seaweed and spinach

• Txipipulpo with milffeuilles potato

• Anchovies Lasaña

• Shiitake cream egg slow temperature and chestnut

• Flowers dessert


21:20 2014-2015卡斯提尔商学院MBA学员毕业典礼

MBA校友通过巴萨足球队案例讲解渐进式创新


21:30 于天津瑞吉金融街酒店河畔酒吧进行拉丁派对

由天津逢逢 舞蹈教室教授萨尔萨舞


参加晚宴只需398元,并可免费参加拉丁派对

若您只想参加拉丁派对,需付100元,可免费享用:

招牌葡萄酒或啤酒一杯

开胃小菜一份

如有意参与活动,请发邮件至promenade.tianjin@stregis.com,致电+86 (22) 5830 9959 ,或浏览官网www.STREGIS.COM/TIANJIN

会员优惠活动


会员晚餐可享75折

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卡斯尔提商学院(中国天津)中英双语MBA教学优惠活动,现中国学员学费只需28.800 元 (只限10人) 外籍学员只需68.800 元 (只限5人)

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