Miss Mixeur

Ideas en movimiento

Galletas de minions

Me lancé en el mundo de las galletas decoradas hace bien poquito con una idea fija: hacerla de mininos.

El motivo era que quería regalárselas a mi chico ya que nos reímos muchísimo con estos pequeñajos por lo que cuando me puse a buscar encontré este tutorial de Planeta Cookie y aquí va el resultado.

Al rico Brownie

Una amiga, no hace mucho tiempo me comentó la mejor receta del mundo para hacer un postre que gusta a todos: Brownie de chocolate. Es todo un éxito y cada vez queda mejor. No va nada mal ensuciarse las manos de vez en cuando en la cocina y ponerlo todo perdido para disfrutar de delicias como ésta. Pronto me pondré a investigar mi afinidad con los cupcakes a ver que tal sale.
La receta, muy sencilla y cortesía de El monstruo de las Galletas con algún toque personal:

Ingredientes:
  • 250 gr de mantequilla
  • 225 gr de azúcar
  • 140 gr de chocolate fondant de postre (55%)
  • 120 gr de harina
  • 4 huevos
  • 100 gr de nueces (o como veas que van mejor)

Decoración:
  • Chocolate blanco y helado de vainilla (si es artesano mucho mejor)


Con el helado hayque tener en cuenta que como más fuerte de sabor sea, va a disminuir el potencial del Brownie por lo que se puede optar por un sabor más suave como la nata pero para mi, ninguno supera a la vainilla artesanal.


Paso a paso y un poco a ojo:

Derrites el chocolate y la mantequilla para unirlas bien batidas en un mismo bol.

Es más fácil con el microondas aunque el tradicional baño María es una buena opción también.
Luego, en otro recipientes mezclas el azúcar y los huevos, añades la harina y la mezcla anterior.

Para acabar, añades las nueces y todo junto en un molde para el horno.
Recuerda calentarlo a 180º y tenerlo unos 20 minutos aunque es muy relativo según te guste más hecho o menos hecho y si el horno es potente o no.


La verdad es que para que esté delicioso lo mejor es que por dentro se derrita un poco y lo culminas con chocolate blanco derretido por encima y lo sirves con una bola de helado de vainilla. Una combinación ¡perfecta!


Halloween: ¿Sí o No?

Se acerca el día 1 de noviembre y empiezan las dudas. ¿Hacemos una fiesta de disfraces? ¿Nos planteamos algo diferente?
No se sabe muy bien pero mucha gente en España se está adentrando en esta tradición anglosajona sea por simple fiesta o por dar un toque distinto a un día como ese.

Y tú, ¿qué harás?
Si te animas a hacer algo diferente empieza por la comida. Chocoas nos deja un receta original, divertida e hipercalórica con cupcakes terroríficos con oreo!


http://chocoas.blogspot.com.es/2012/10/cupcakes-terrorificos-de-oreo.html

Si no sabes que regalar

Muchas veces no sabemos que regalar y eso puede ser por nuestra falta de ideas en movimiento en la cabeza o por lo poco que conocemos a la otra persona. Pues bien, sólo hace falta tiempo y reflexión para saber con que sorprender a el/la cumpleaño/a.

Kit de supervivencia

Para una amiga que no sobrevive sin café, le regalamos un kit para su supervivencia diaria. Así que no podía faltar una buena taza para llevar el café donde quiera, un poco de café soluble para que no falte en el bolsillo y un toque de azúcar para endulzar la mañana con unos cupcakes.

Regalos, artículos y muchas curiosidades más

En el blog podéis encontrar todo tipo de cosas que no pasarán desapercibidas!