Родовід
Іоганова Марія
Про себе
Я народилася і проживаю в одному з найгарніших міст України - Києві.
Мені 12 років. Навчаюся в ліцеї "Наукова зміна" у 7 класі. Мої улюблені уроки - біологія та англійська мова . Можливо, в майбутньому я оберу спеціальність, яка пов'язана з цими предметами.
Люблю читати. Найбільше мені подобається фантастика та твори про моїх ровесників. А ще я дуже люблю тварин.
У мене є дві найкращі подружки - це Каріна Кутирева та Віка Смірнова.
" По пам'яті людини - пізнає людину світ". Борис Олійник
Моя сім'я
Моя сім'я невелика: мама, тато та я.
Моя мама народилася у селі Іванівка, що на Житомирщині. Згодом її сім'я переїхала до сусіднього села - Смолдирів, де мама закінчила школу. Потім навчалася у Житомирському педогогічному університеті ім. Івана Франка та педагогічному університеті ім.Михайла Драгоманова у Києві. Працює вчителем.
Мої батьки познайомилися у Києві.
На жаль, рідних братів та сестрер у мене немає, але є багато двоюрідних.
Це я зі своєю сестричкою Тонею
Я з мамою, тіткою та двоюрідними сестрами
Двоюрідний брат Слава
Дідусі та бабусі
Моя бабуся по татовій лінії родом із Макіївки, а дідусь - киянин. В повоєнні роки сім' я бабусі переїхала до Києва. Бабуся працювала продавцем, а дідусь працював на радіозаводі, мав "золоті" руки. До нього за допомогою зверталися всі родичі та сусіди.
Інформація про село Смолдирів
Перша згадка про село датується XVII ст. ( воно належало князям Острозьким). Неподалік села виявлено поселення доби пізньої бронзи (І тисячоліття до н. е.).
РЕЦЕПТИ МОГО РОДУ
Інгредієнти:
- картопля - 1 кг
- цибуля - 200 г
- яйця - 2 шт.
- часник - 2 зубчики
- борошно - 2 ст. л. (з вершком)
- сметана - 2 ст. л.
- сіль, чорний мелений перець
- олія для смаження
- сир кисломолочний - 250 г
- часник - 1 зубчик
- яйця - 1 шт.
- сметана - 1 ст. л.
- зелень кропу - півпучка
- сіль, чорний мелений перець
Начинка: Зелень кропу дрібно посікти ножем.
Сир викласти в посудину, додати сметану і розім’яти виделкою, потім додати яйце, посолити, поперчити і ретельно перемішати.
До сиру вичавити часник і додати зелень кропу.
Все перемішати.
Картоплю і цибулю очистити від шкірки. Спочатку на дрібній терці (тій, що без зубчиків) натерти цибулю та часник.
Потім натерти картоплю, періодично перемішуючи її з цибулею – сік цибулі не дасть картоплі швидко потемніти.
До картопляної маси додати яйця, борошно, сметану, сіль та перець і добре перемішати.
У сковороді розігріти олію. Столовою ложкою набирати картопляну масу і викласти на сковорідку круглі тоненькі оладки. На оладки викласти сирну начинку і злегка її розрівняти.
Сирну начинку рівномірно “прикрити” картопляною масою (приблизно пів столової ложки на оладку).
Деруни з кожного боку обсмажити на середньому вогні до рум’яної скоринки. Подавати страву теплою зі сметаною.
Спробуйте, не пожалкуєте.
Як мої предки лікувалися
Бабусині рецепти:
Мазь із кореня калгану
Спосіб приготування такий: 5 г дрібно порізаних кореневищ варять упродовж 5 хв у склянці несолоного вершкового масла, ще теплим проціджують у баночку. Таку мазь використовують для лікування тріщин на губах, шкіри рук та ніг.
Також можна використовувати порошок з калгану для чищення зубів, аби позбутися неприємного запаху з ротової порожнини, зберегти білизну зубів. Один раз почищені рослинним порошком зуби зберігають блиск протягом тижня.
Також моя бабуся дуже цінує калину. Мені найбільше подобається чай з калини.