Kebab De Porc Recette

by Nick

Ingrédients

huile d'olive de 4 cuillères à café
écorce de citron râpée 1 par cuillerée à soupe
sel de cuillère à café de 1/2
poivre noir fraîchement rectifié de cuillère à caféde 1/2
2 clous de girofle d'ail, écrasés
filet de porc de 1 livre, équilibré et coupe dans lescubes d'un pouce
16 morceaux de paprika rouge
16 morceaux de paprika jaune

Recette

1. Préparez le gril à la chaleur à hauteur de milieu.2. Combinez l'huile d'olive, l'écorce de citron râpée, le sel, le poivre et l'ail écrasé dans une grande cuvette, remuant bien. Ajoutez le porc ; marinez à la température ambiante 15 minutes,jetant en l'air de temps en temps.3. Filetez le porc et les paprikas alternativement sur chacune de huit brochettes. Placez les brochettessurs un support de gril ; grillez 10 minutes ou jusqu'au porc est fait, en tournant de temps en temps.