המעי הדק

מערכת העיכול

המעי הדק:

המעי הדק הוא צינור מפותל, אורכו הממוצע הינו כ-6-8 מ'. חלק המעי המתחיל ביציאה מן הקיבה (בשוער) ומסתיים במעי הגס. המעי הדק הוא החלק העיקרי של מערכת העיכול, ובאמצעותו נעשית רובה של ספיגת המזון בגוף האדם.
Big image
Big image

תפקיד המעי הדק:

המעי הדק מותאם לבצע שתי פעולות: פירוק המזון למרכיביו הפשוטים ביותר וספיגה של תוצרי העיכול אל הדם.
פירוק המזון למרכיביו מתבצע בעזרת מיצי עיכול שונים. חלק ממיצי העיכול נמצאים במעי, ואחרים מגיעים אליו מן הכבד ומן הלבלב.
הפחמימות מתפרקות לחד-סוכרים, החלבונים מתפרקים לחומצות אמיניות והחומרים השומניים מתפרקים לחומצות שומניות ולגליצרול.
מערכת העיכול עם תרגום

תפקיד הסיסים במעי הדק

שטח הפנים של המעי הדק הוא גדול מאוד הודות לבליטות הקטנות הרבות, הנמצאות על הדפנות שלו. בליטות אלה נקראות סיסים (מוריגים). אם נפרוש את כל הבליטות האלה - יכסה המעי שטח של ...מגרש טניס. שטח פנים כזה מאפשר ספיגה יעילה ביותר של מרכיבי המזון לדם.
החומרים שנספגים לדם דרך דופן המעי, מגיעים עם זרם הדם אל כל תא ותא בגוף.
Big image

האנזימים הפעילים במעי הדק:

פחמימות: מתפרקות על ידי אנזימים (עמילז, מלטז וסוכרז) לחד סוכרים.

חלבונים : מתפרקים על ידי אנזימים (פפסין וטריפסין) לחומצות אמינו.

שומנים: מתפרקים על ידי אנזימים (ליפז) לגליצרול ולחומצות שומניות. מיץ המרה המופרש על ידי הכבד, מכיל מלחי מרה ההופכים את השומנים שבמזון לתחליב, ומאפשרים בכך לאנזימים לפרקם ביעילות רבה יותר.

אנזימים- הגדרה: