Mi Casa es Guatemala

especial de hoy

En Guatemala las frutas frescas necesitan para la comida buena. El piña da al pollo una comida nueva para las familias que solo puede comer en mediodia. Pollo en piña puede servir con arroz, tortillas, o frijoles.
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Pollo en Piña


  • Pollo en pedazos medianos

  • 2 cucharadas de aceite

  • 1 cebolla picada

  • 2 ajos picados

  • 1 piña entalada

  • 2 cucharadas de vinagre

  • 1 taza de vina

  • ¼ cucharilla de canela

  • ¼ cucharilla de clavos

  • 1 cucharada de sal

  • La pizca de pimienta

  • 2 tomates picados


  1. Calenta el aceite en una sartén y cocina el pollo durante de 15 minutos.

  2. Retira el pollo y cocina el cebolla y los ajos en aceite

  3. Devuelve el pollo en sarten

  4. En un tazón pequeño, mezcla todos los ingredientes pero no mezcles los tomates

  5. Añade la mezcla en el sartén con el pollo

  6. Tapa la olla y deja el mezcla hierva a fuego lento durante de 20 minutos

  7. Añade los tomates y hierva a fuego lento durante 20 viente minutos otra vez pero no tapes la olla

  8. Sierve la comida caliente con arroz

Guatemalan Marimba

Luna De Xelajú (by Paco Pérez) by Guatemalan Marimba

Citations

información:

  • Wagley, Charles. "Central America." Lands and Peoples. Grolier Online, 2016. Web. 17 Mar. 2016.
  • "Guatemala: Recipe." CultureGrams Online Edition. ProQuest, 2016. Web. 17 Mar. 2016.
  • Sheehan, Sean, and Magdalene Koh. Guatemala. New York: Marshall Cavendish, 1951. Print. Cultures of the World.
  • "Guatemala: Eating." CultureGrams Online Edition. ProQuest, 2016. Web. 18 Mar. 2016.