SPECULAASMOUSE
doel van faire trade
Als deksel van Fairtrade International Speelt Fairtrade België Een Brugfunctie Tussen de internationale Doelstelling nl de Belgische markt: Afzetmarkt creëren for Fairtrade- Producten in België.
Onze rol Houdt in DAT WIJ op de Belgische Markt de Vraag naar Fairtrade nl Het aanbod aan Fairtradeproducten develop nl Op elkaar afstemmen. Via Het keurmerk Brengen we Belgische Consumenten in contact met boeren uit het Zuiden. Verder Kan je via Een "smore" op Een leuke Manier gerechtjes Delen en aanraden.
Je motiveert Elkaar OM Gerechten te maken sterven Een Eerlijke prijs provide aan landbouwers uit Ontwikkelingslanden. En de boeren Eerlijke duiker Geven for their harde werk.
INGREDIËNTEN (FOR 4 PERSONEN)
500 gr mascarpone
6 x eigeel (bio)
6 x Eiwit (bio)
4 eetlepels Fair trade rietsuiker
20 kleine Fair trade speculaasjes
BEREIDINGSWIJZE
ALS eerstr Mix de speculaas, Maar je Behoud Kleine Stukjes als krokantjes for in de mousse. je doet ZE in Kleine Stukjes
Meng de mascarpone met de suiker en Het eigeel en de gemixte speculaas.
vervolgens Klopje Het Eiwit op Tot het stijf is, zout Toevoegen hulp OM DIT versnellen.
Meng Het opgeklopte Eiwit Voorzichtig met de mascarpone, Niet mixen Maar onderscheppen.het reslutaat is top
tien slote Zet je Het in de ijskast for 3 uurtjes.
bron vermelding
Godfrin, L. (sd). Opgehaald van faire trade België: http://fairtradebelgium.be/nl