Water voor later

online folder

Do1: Doe de vochttest!! drink jij voldoende?

5 tips hoe je extra water kan stimuleren

1. Drink in plaats van frisdrank water.

2. Doe meer gerechten klaar die veel water bevatten.

3. Doe een inspanning en drink daarna water.

4. Als je s'avonds of s'middags boterhammen eet, drink daar een tasje soep bij.

5. Thee,koffie tussendoor.


Do2 : Welk watertje voor de dorst?

Wat is bronwater?

- Afkomstig van een bron

- Voor bronwater schrijft de wet bepaalde maximumgehaltes voor.

- Is geschikt voor iedereen


Wat is mineraalwater?

- Komt ook van een bron

- De concentratie aan mineralen moet constant blijven


Mineralen in water?

- Fluor,natruim,sulfaat,...


2 doelgroepen moeten er het meest aandacht aan besteed worden, aan he soort flessenwater ze gebruiken.

-Zwangere vrouwen : hoog nitraatgehalte kankerverwekkend is.

-zuigeling/baby's :

1. Nitriet: Kan zorgen voor ernstige zuurstoftekort of blauwzucht leiden

2. Fluor: Hoge doses fluor is schadelijk voor het skelet

3. Sulfaat: Hoge doses is schadelijk



Do3 : Drinkwater een heerlijk geschenk.

4 redenen waarom we kunnen kiezen voor kraantjeswater.

1. Goedkoop

2. Zuiver

3. Streng gecontroleerd

4. Altijd beschikbaar


3 mineralen die in kraantjeswater zitten.

-magnesuim,ijzer,calcuim


3 redenen waarom water goed is voor ons lichaam.

1. We moeten dagelijks ons lichaamsvocht aanvullen

2. We sterken ons afweersysteem en voorkomen ziektes

3. We ontdoen ons lichaam van afvalstoffen


Do4: De smaak van water.

Enkele belangrijke begrippen.

-Natuurlijk koolzuurhoudend : zouten en mineralen zorgen voor gasvorming in het water = kleine bubbels.

-droogrest : de (hoeveelheid) mineralen en sporenelementen wat na uitdroging van een liter water overblijft.


Water proeven en de smaakappreciatie.

1. Hépar : bevat; magnesium, en is sterk geminimaliseerd.

2. Spa : flauwe smaak.

3. Choudfontain : Zachte smaak

4. Leidingwater


1 soort dat goed is voor het maken van baby's zuigflesje.

Chaudfontain : Dit water bevat genoeg mineralen.


1 soort dat nie goed is voor het maken van baby's zuigflesje.

Leidingwater: Er zitten mineralen in dat niet goed is voor de gezondheid van de baby.



Do 5 : Bereken je watervoetafdruk.

Wat bereken je met de watervoetafdruk (= wv)?

-Is een maat voor het watergebruik van een product.

-De watervoetafdruk geeft een beeld van de hoeveelheid water in een product.


Wat betekent 'ecologische voetafdruk'?

-Wil je een maaltijd met een lage milieu-impact? verschillende factoren een rol: *energieverbruik

*waterverbruik

*grondverbruik

Hij vormt een mooie aanvulling bij de watervoetafdruk.


Factoren die een rol spelen bij een maaltijd met een lage milieu impact.

-waterverbruik,groei,de productie, het bewaren en transport


Hoe kan je je watervoetafdruk verkleinen? 5 tips.

1. Kies voor bio producten.

2. Kies voor minder vlees.

3. Kies voor minder bewerkte voeding.

4. Kies voor seizoensproducten uit eigenstreek.

5. Gooi geen eten weg.


Hoe komt dat er zo'n verschil is tussen menu 1 en menu 2

menu 1: Zijn er meestal lokale producten, seizoensgebonden,geen diepvries.


De verschillen/overeenkomsten tussen menu 1 van beide voetafdrukken. Dit ook voor menu 2.

Menu 1: - Kleine voetafdrukken omdat ze lokale producten gebruiken.

- De groeten zijn even groot.

- De ecologische voetafdruk heef een grotere invloed.

- Bij watervoetafdruk hebben de 'overige' levensmiddelen een grotere invloed.

- De ecologische voetafdruk is de invloed van granen/aarappelen

te verwaarlozen.


Menu 2: - beide voetafdrukken het grootste

- De watervoetafdruk hebben graan en overige een grote invloed.

- De watervoetafdruk is de invloed van de vis te verwaarlozen.

- De ecologische voetafdruk wegen de vis en granen het meeste door.


Wat missen ze bij het gebruik van de watervoetafdruk?

-Watervoetafdruk-impact


Wat betekent dit begrip?

De impact die de ecosystemen ondervinden door het onttrekken van water via de beoogde teelt.






Do6 : Bouw je eigen waterzuivering.

Werkwijze proef 1.

-Je kreeg van je leerkracht aantal testjes,vervuild water en gefilterd water.

-Bekijk de bijsluiter en doe wat er gevraagd word.

-Neem het te testen water en voer de testen nauwkeurig uit.

-noteer je waarde in de bijhorende tabel.


Werkwijze proef 2.

-Snij een PET-fles de onderkant eraf.

-Vul de fles met: -kiezel(1cm)

- zand (1cm)

- watten (1cm)

- houtskool (1cm)

-watten (1cm)

-zand (1cm)

- kiezel (1cm)

-Door dit in het flesje te doen word het vervuild water gefiltert

Werkwijze proef 3.

-Neem de watertesten er terug bij en voer de testen nu ook uit.

-Noteer je waarden in de bijhorende tabel


Besluit uit proef 1 en 2.

-Nitriet : het gehalte bij vervuilt water is hoger dan bij het filtreerdewater

-PH : Voor het filteren 7.5 na het filteren 8.0

-Nitraat : Zowel bij vervuild als bij zuiver water is het gehalte hetzelfde (12.5 mg/l)

-Hardheid : Bij het vervuild water 12 druppels GH toevoegen vooraleer je groenverkleuring kreeg. Bij zuiver water 13 GH druppels.

Do7 : Is de britafilter nu echt een wondermiddel?

Werkwijze proef 1.
- Lees aandachtigde handleiding van de aquamultitest.
-Test het leiding water en noteer de gegevens in de tabel.
-Test het water uit de brita-filter en noteer de gegevens in de tabel.
-Ent de petri-platen met behulp van een wattenstaafje.
*1 petri-plaat met leidingwater.
*1 petri-plaat met brita-water.
-Maak er een verslag over.


Waarneming bacteriën voedingsbodems.

Leidingwater:

-Minder schimmel dan bij brita-water.

-Je treft witte,oranje,gele,groene en roze vlekken aan, aan een klein vlekje zwart.

-Je hebt dus duidelijk minder schimmelvorming.

vastelling:

We stellen vast dat leidingwater zuiverder is dan brita-water.


Brita-filter water:

-Streepjes dicht bij elkaar; Gele en witte stipjes en haartjes.

-Streepjes die iets verder liggen; ook schimmels maar verder uit elkaar.

-Je hebt witte, licht-groene en donkergele vlekjes.

-Duidelijk veel meer schimmelvorming.



Do8 : Resultaten voorstellen in een online folder.

-Maak op www.smore.com een online folder over het boekje: io3 water voor later.


Do9 : Menu met kookprincipes en technieken waarbij water een heel belangrijke rol speelt.

Dit gebeurde in de lessen RIOV.