IO Reflectie Juni 2013

Lennert De Moor - 5STWc - 20 Juni 2013

Werkpunt

Correcte toepassing van technieken


- Soms meer uitleg nodig
- Meer gedetailleerde uitleg nodig

- Moeilijk begrijpen van nieuwe handelingen (kooktermen)


Voeding:

- Au bain marie (water mocht niet aan de kom raken)


IO SW:

- Moeilijker enquête verwerken doordat ik niet met excel kon werken




Kwaliteit

Motivatie en initiatief


- Gedeeltelijk door de chiro

- Als groep bepaalde taken kunnen vervullen

- Groep motiveren

- Ervaring van de chiro overbrengen op de klas


Voeding algemeen:

- Als Tom geen zin had om te koken, toch proberen te motiveren

- Tijdens het opruimen van de kasten, mezelf gemotiveerd houden


Dorpsrestaurant:

- Overal een handje helpen

- Gemotiveerd blijven werken aan het eten


Technologische dag:

- Iedereen hield elkaar gemotiveerd tijdens de voorbereiding

- Tijdens de opdracht ook zelf plezier maken

- Proberen mijn inbreng in de groep te hebben


Big image

Groei

Nazorg


-> Enige duidelijk stijgende lijn

-> Onvoldoende - Goed

-> Uitzondering bij voorbereiding technologische dag


Voeding algemeen:

- Veel rondslingerend materiaal in de keuken

- Veel afwas op het einde (opstapelen)


Dorpsrestaurant:

- Tafels uit de zaal halen + borstelen

- Water op de werkvlakken in de keuken


Technologische dag:

- Alles netjes achterlaten

- Gebruikte voorwerpen afwassen

IO door het jaar

Favoriete thema: Technologische dag


Positief:

- Leuk om met kinderen om te gaan

- Interessant

- Nieuwe dingen te weten komen


Negatief:

- Slechte nazorg tijdens de voorbereiding (natte tafel, te veel water, ...)

Thema's

In de toekomst

Als stageplaats?


Als GIP-onderwerp?


Als (mogelijk) toekomstig beroep?

Big image

Lennert De Moor

5STWc

Nr: 7

20/06/2013


Sint-Augustinus Bree