IO Reflectie Juni 2013
Lennert De Moor - 5STWc - 20 Juni 2013
Werkpunt
- Soms meer uitleg nodig
- Meer gedetailleerde uitleg nodig
- Moeilijk begrijpen van nieuwe handelingen (kooktermen)
Voeding:
- Au bain marie (water mocht niet aan de kom raken)
IO SW:
- Moeilijker enquête verwerken doordat ik niet met excel kon werken
Kwaliteit
- Gedeeltelijk door de chiro
- Als groep bepaalde taken kunnen vervullen
- Groep motiveren
- Ervaring van de chiro overbrengen op de klas
Voeding algemeen:
- Als Tom geen zin had om te koken, toch proberen te motiveren
- Tijdens het opruimen van de kasten, mezelf gemotiveerd houden
Dorpsrestaurant:
- Overal een handje helpen
- Gemotiveerd blijven werken aan het eten
Technologische dag:
- Iedereen hield elkaar gemotiveerd tijdens de voorbereiding
- Tijdens de opdracht ook zelf plezier maken
- Proberen mijn inbreng in de groep te hebben
Groei
-> Enige duidelijk stijgende lijn
-> Onvoldoende - Goed
-> Uitzondering bij voorbereiding technologische dag
Voeding algemeen:
- Veel rondslingerend materiaal in de keuken
- Veel afwas op het einde (opstapelen)
Dorpsrestaurant:
- Tafels uit de zaal halen + borstelen
- Water op de werkvlakken in de keuken
Technologische dag:
- Alles netjes achterlaten
- Gebruikte voorwerpen afwassen
IO door het jaar
Positief:
- Leuk om met kinderen om te gaan
- Interessant
- Nieuwe dingen te weten komen
Negatief:
- Slechte nazorg tijdens de voorbereiding (natte tafel, te veel water, ...)
Thema's
Lennert De Moor
5STWc
Nr: 7
20/06/2013Sint-Augustinus Bree
Email: demoorlennert@augustinus-bree.be
Website: www.augustinus-bree.be