פשטידת ברוקולי
עוזי לביא
המצרכים הדרושים:
חבילת תפרחות ברוקולי- 800 גרם
2 קופסאות קוטג'
2 שמנת חמוצה
4 ביצים טרופות
3 כפות קמח
מלח ופלפל שחור לפי הטעם
פתיתי גבינה צהובה "עמק"
אופן ההכנה:
להפשיר, לסנן ולחתוך את תפרחות הברוקולי.
לערבב את כל המצרכים היטב ולצקת את התערובת לתבנית גדולה משומנת.
לפזר מעל את פתיתי הגבינה הצהובה.
לאפות כשעה ב180 מעלות.
לגיוון: ניתן לפזר שומשום.