Lõunasöök Karmeni juures

Hommikusöök , lõunasöök ,õhtusöök.

lõunasöök

Lõunasöökil peab sööma korralikult. Paljud inimesed söövad oma lõunasööki kas tööl , lasteaias või koolis .

Kõige tavalisem lõunasöök on kas salat , liha , kartul või pasta .


Caesari salat

Koostis Koostis- ja maitseained

erinev värske salat (rooma salat, lollo rosso, rukola, lehtsalat)

300 g kirss- või tavalised tomatid

4 tk broilerifilee

Sool

Must pipar

4 viilu röstisai

0.5 dl Oliiviõli (praadimiseks)

50 g Parmesan

KASTE

3 tk munakollane

1.5 sl Dijoni sinep

2 dl Oliiviõli

1 dl Hapukoor

4 küünt Küüslauk

50 g (riivitud) Parmesan

1 sl Sidrunimahl

Sool

Must pipar

PEALE

Parmesan

Valmista kõigepealt kaste. Selleks vahusta munakollased ja sinep. Lisa peene nirena pidevalt vahustades õli, kuni kaste pakseneb (nii nagu teed majoneesi). Sega hulka hapukoor, hakitud küüslauguküüned, riivitud parmesan ja sidrunimahl. Maitsesta soola ja pipraga. Lao salatilehed taldrikutele või vaagnale. Viiluta tomatid ( kirsstomatid poolita ). Prae terved broilerifileed pannil väheses õlis mõlemalt poolt kuldseks ning maitsesta soola-pipraga. Jahuta veidi, lõika ribadeks ja tõsta salatile. Prae ka saiaviilud õlis kuldseks. Jahuta veidi, lõika kuubikuteks ning tõsta salatile. Kaunista Parmesani juustu laastudega.

Lõunasöögi magustoit

Müsli ja pohla magustoit

Müsli ja pohla magustoit on maitsev ja mitte rasvane.Seal kasutadakse pähkleid ja moosi mis annavad sellele magustoitule imepärase maitse.