Patatas Bravas

el plato de espana

Historia

Patatas Bravas es un plato es de Madrid, España. Las patatas estaban plantas ornamentales originalmente pero durante el tiempo de hambre, empezaron a ser comido. Son populares porque no cuestan mucho. La gente hoy generalmente come las patatas bravas antes de la cena.Yo quiero hacer este plato porque las patatas son versátiles y son falices trabajar con. También me encanta la comida picante , el cual está incorporado en este plato con la salsa.

Los Ingridientes


  • Cuatro (4) patatas grandes
  • Media (½) de una cebolla
  • Tres (3) dientes de ajo
  • Dos (2) los pimientos de cayena
  • Una (1) cucharadita de la paprika
  • Una (1) taza de los tomates aplastados
  • Una (1) cucharada de la harina
  • El Vinagre
  • El Aceite
  • La Sal
  • El Azúcar
  • El Agua

Los Direcciones

  • Pon las patatas en una olla y hiérvelas en alto fuego.
  • Pica la cebolla, el aceite, y los pimientos de cayena.
  • Calienta dos cucharaditas del aceite y fríe la cebolla hasta que es clara.
  • Añade la aceite y los pimientos de cayena.
  • Cuando el ajo está dorados, quitalo y añade la paprika. Mezcla bien y pone en bajo fuego.
  • Añade la taza de tomates y cocina para cinco (5) minutos y mezcla. Añade la sal y el azúcar.
  • Disolve la harina en una taza de agua y añádelo a la salsa de tomate. Mezcla bien y cúbrela con agua. Salela en el fuego para quince (15) minutos.
  • Añade el vinagre. Ponla en la licuadora y mezclala hasta que esté suave.
  • Cuando las patatas son suaves, déjalas enfria hasta que son temperatura del cuarto. Pelalas y cortalas en cubos irregulares.
  • Ponelas en una sartén y frie hasta que estén doradas.
  • Ponelas en toalla de papel para drenar el aceite.
  • Ponelas en un tazón grande y llovinzalas en la salsa.