Patatas Bravas
el plato de espana
Historia
Patatas Bravas es un plato es de Madrid, España. Las patatas estaban plantas ornamentales originalmente pero durante el tiempo de hambre, empezaron a ser comido. Son populares porque no cuestan mucho. La gente hoy generalmente come las patatas bravas antes de la cena.Yo quiero hacer este plato porque las patatas son versátiles y son falices trabajar con. También me encanta la comida picante , el cual está incorporado en este plato con la salsa.
Madrid Espana
Last patatas bravas son de la ciudad de Madrid.
Las Patatas
Las patatas son un portion grande en este plato.
Los Pimientos de Cayena
Los pimientos de cayena hacen la salsa picante.
Los Ingridientes
- Cuatro (4) patatas grandes
- Media (½) de una cebolla
- Tres (3) dientes de ajo
- Dos (2) los pimientos de cayena
- Una (1) cucharadita de la paprika
- Una (1) taza de los tomates aplastados
- Una (1) cucharada de la harina
- El Vinagre
- El Aceite
- La Sal
- El Azúcar
- El Agua
Los Direcciones
- Pon las patatas en una olla y hiérvelas en alto fuego.
- Pica la cebolla, el aceite, y los pimientos de cayena.
- Calienta dos cucharaditas del aceite y fríe la cebolla hasta que es clara.
- Añade la aceite y los pimientos de cayena.
- Cuando el ajo está dorados, quitalo y añade la paprika. Mezcla bien y pone en bajo fuego.
- Añade la taza de tomates y cocina para cinco (5) minutos y mezcla. Añade la sal y el azúcar.
- Disolve la harina en una taza de agua y añádelo a la salsa de tomate. Mezcla bien y cúbrela con agua. Salela en el fuego para quince (15) minutos.
- Añade el vinagre. Ponla en la licuadora y mezclala hasta que esté suave.
- Cuando las patatas son suaves, déjalas enfria hasta que son temperatura del cuarto. Pelalas y cortalas en cubos irregulares.
- Ponelas en una sartén y frie hasta que estén doradas.
- Ponelas en toalla de papel para drenar el aceite.
- Ponelas en un tazón grande y llovinzalas en la salsa.