IL GUSTO

scopriamo come funziona la nostra bocca

IL GUSTO

Il gusto è uno dei sensi ,i cui recettori sono le gemme gustative presenti nelle papille gustative,nel palato molle,nella faringe,nelle guance e nell'epiglottide.grasso

Il gusto dipende dalla percezione dei cinque gusti :amaro,dolce,aspro,salato e umami.

Ma dopo alcune attente ricerche si sono scoperti altri due gusti :quello del fritto e quello del grasso.

Le papille gustative danno informazioni importanti su ciò che entra in bocca.